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L'ambition est les première étape vers le succès

Bienvenue chez Fast Food Talent. Depuis plus de 15 ans, nous formons et accompagnons les futurs restaurateurs pour transformer leurs idées en fast food rentables et durables.

22 ans

d’expérience en restauration rapide

9 Restaurants

2 Usines & Labo

créés et gérés

100+

recettes développées

95+

personnes formées

🌍

Projets et franchises en France, Turquie, Portugal, Maroc, Emirats A.Unis

Nos derniers programmes...

usine de production kebab
panneau travaux

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MONTAGE DE BROCHE A KEBAB TRADITIONELLE
 

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CREATION D'USINE ET LABORATOIRE
 

couverture ebook final créer sa dark kitchen

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E-BOOK Dark Kitchen

Découvrez

la solution en 35 pages pour vous lancer à seulement 25 €.​​​​

Formation France   5 jours
Formation à l'Etranger   3 jours

Du 20 au 24 Octobre 2025 
Du 27 au 31 Octobre 2025 

à NANTES.
panneau travaux
école de cuisine pour formation

Notre site est en Travaux

Notre site est en Travaux

Nos dernières créations:
Porto      Casablanca      Lisbonn    Dubaï      Antalya     Istanbul    Nantes      Lyon
laboratoire de création

Notre Maître Kebab Ahmet Usta

Copyright:Tous droits réservés

Copyright:Tous droits réservés

création de laboratoire de production

Copyright:Tous droits réservés

Copyright:Tous droits réservés

Février 2025, Installation de notre Labo à ANTALYA (Turquie).

Avril 2025, Création d'une usine industrielle de broches au PORTUGAL

premier essai validé !

test de broche à kebab fabriqué industriellement

Copyright:

Tous droits réservés

formation privée et dark kitchen au Maroc
usine de production au Portugal

Copyright:Tous droits réservés

"De la Génération Z aux audacieux en reconversion, Fast Food Talent accompagne tous ceux qui veulent écrire un nouveau chapitre."

La Street Food, une tendance incontournable

La restauration rapide est devenue un pilier de notre quotidien : burgers, kebabs, tacos, paninis, wraps et salades séduisent chaque jour des millions de clients. Chez Fast Food Talent, nous avons fait de cette passion une expertise. Nous vous transmettons les bases solides pour créer un fast food moderne, rentable et adapté aux nouvelles attentes.

 

homme qui mange un délicieux burger

Un savoir-faire éprouvé

équipe étudiant de la formation Fast Food Talent en cours de cuisine

Vous êtes en reconversion, en recherche d'emploi ou avez simplement envie de perfectionner votre passion pour la Street Food, votre ambition nous intéresse,

Rejoignez le programme de vos désirs culinaires.

                                                                                                                                                                                         

Fort de 22 ans d’expérience et de 9 restaurants créés et gérés, notre équipe a développé plus de 100 recettes originales. Nos formateurs vous aident à maîtriser toutes les techniques pour concevoir vos propres sandwiches et plats street food, tout en respectant les normes d’hygiène et de qualité.

Une formation pensée pour vous

Que vous soyez en reconversion, à la recherche d’un emploi ou déjà passionné par la restauration, nous adaptons nos programmes à votre profil. Notre pédagogie pratique vous permet d’apprendre vite, d’expérimenter et de devenir acteur de votre projet. Vous serez prêt à diriger et organiser une équipe dynamique dans votre futur restaurant.

cuisine de notre laboratoire culinaire à Nantes

Un réseau et des opportunités

sandwich durum
panneau lumineux sandwich
sandwich burger papier kraft
homme sur un banc

Fast Food Talent, c’est aussi une ouverture vers l’avenir : Foodtrucks, Dark Kitchen, Franchises ou Concepts sur mesure. Avec plus de 300 personnes formées et des projets menés en France, Turquie, Portugal, Maroc, Emirats Arabes Unis et bien d'autres, nous sommes le partenaire de confiance pour concrétiser vos ambitions.

Prêt à lancer votre fast food ?

🏢   Nous nous déplaçons aussi dans vos locaux

*Intra‑entreprise possible partout en France et à l'International. Écrivez‑nous à fastfoodtalent@gmail.com.

Formations & dates

Choisissez votre session DELI CHEF ou demandez une formation personnalisée.

📌 Sessions ouvertes

DELI CHEF — Nantes (44)

Du 27 au 31 octobre 2025 (5 jours)

8 personnes

Complet
Tarif 1590 €

DELI CHEF — Nantes (44)

Du 20 au 24 octobre 2025 (5 jours)

8 personnes

Complet
Tarif 1590 €

DELI MASTER — Nantes (44)

Montage de broche de Kebab artisanal ou industriel (3 à 4 jours)

Formation privée 1 à 2 personnes

Ouvert
Tarif 1890 €

DELI MASTER — Antalya (Turquie)

Montage de broche de Kebab artisanal ou industriel (3 à 4 jours)

Formation privée 1 à 2 personnes

Ouvert
Tarif 1890 €
couverture ebook final créer sa dark kitchen

30 juin 2025

Découvrez très prochainement notre eBook pour vous faciliter l'ouverture de votre restaurant, 3 formules adaptés selon votre niveau Starter, Pro et Expert.

CONSEIL Stratégie - Accompagnement

Rachat - Création - Commercial - Hygiène

Consultation Visio avec un Pro

Votre futur E-Learning 2025

arrive bientôt.

Ancre 2

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  -    Elaboration de sandwiches  

        Chauds / Froids, Salades, Desserts,

        (burgers, paninis, croque-monsieur , kebabs, berliner dôner, tacos, wraps ...etc).

  -    Les découpes de viandes nécessaires et autres aliments.

  -    Mise en alimentation du matériel.

           ( frigos, fours, pianos, chambres, machines à kebab-paninis-plancha,

              plaque de cuisson gaz ou élec...etc...).

 

  -     Mise en broche du kebab et maîtrise du couteau manuel

         & électrique, marinade des viandes.

            ( viande hachée, chicken et bien d'autres).

 

 Les bases de nos formations Fast Food'Talent

  -    La gestion des stocks,

  -    Gérer les plannings.

 

  -    Mise en place de la cuisine.

  -    Création d'un menu.

 

  -    Fiches techniques pour faciliter l'œuvre.

  -    Diriger une team solide et efficace dans la bonne            humeur et avec esprit d'équipe.

 

  -    Savoir accueillir sa clientèle, servir ses clients.

 

  -    La prise de commande,  l'encaissement.

Au terme d'un des programmes, une aptitude qualifiante vous seras garantis afin que vous maîtrisiez votre propre cuisine, de l'ouverture jusqu'à à la fin de service de votre restaurant

INFORMATIONS :

Si vous souhaitez bénéficier de votre CPF ( Compte Pour Formation ), merci de nous écrire afin de vous trouver un lieu et une date chez nos partenaires.

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et pour réserver votre place ! Nous restons à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

fastfoodtalent@gmail.com

création
cuisine professionelle de fast food
Logo de la marque Délicéa Groupe
suggestion de cuisine professionnelle

Le programme CREATION ou RACHAT.

Suggestion de présentation
Suggestion de présentation
Suggestion de présentation

Créez votre fast food ou reprenez-en un… avec du vrai soutien !

Chez Délicéa Groupe, on ne vend pas du rêve : on le construit avec vous, étape par étape.
Depuis 2008, on accompagne des entrepreneurs et des personnes en reconversion à ouvrir ou reprendre un fast food rentable, stylé, et dans l’air du temps.

Deux formats, une seule mission : votre succès

    - Vous souhaitez créer votre propre concept de sandwicherie , food truck, dark kitchen ou fast food ?


    - Vous préférez reprendre un établissement existant pour aller plus vite ?


On vous propose un programme clé-en-main, pensé pour réduire les risques et booster votre rentabilité dès le départ.

 Pourquoi choisir Délicéa CHR ?

    -  Deux franchises exclusives à la carte : modernes, efficaces, testées.

    -  Un accompagnement 360° : idée, financement, concept, formation, ouverture.

    -  Des solutions concrètes : implantation, choix des produits, gestion, rentabilité.

 Diagnostic personnalisé, stratégie marketing sur mesure, plan d’optimisation…
On pense à tout, même à ce que vous n'aviez pas encore envisagé.

 L’expertise Fast Food Talent & Délicéa Groupe

Notre équipe d’experts vous aide à faire les bons choix dès le départ :
📍 Où vous installer ?
📏 Quelle surface pour quel concept ?
🍔 Local ? Bio ? Halal ? Quel type de produit vendre ?
🔑 Et surtout : comment vous démarquer pour attirer et fidéliser votre clientèle ?

alors, Prêt à passer à l’action ?

Parlez-nous de votre projet !
On vous envoie un devis personnalisé avec un accompagnement à la hauteur de votre ambition.

SEJOUR CULINAIRE  A L'ETRANGER 

               

 

Découvrez une aventure culinaire enrichissante mélangée à une sauce multiculturelle.

 Marketing, cooking & communication

Visite des sites d'une ville et sa culture

Vivez une expérience nouvelle...!!

cologne dit Köln avec le dome
KÖLN
image de la ville de Bruxelles
Istanbul au coucher du soleil
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Antalya paysage

EN COURS DE PROGRAMMATION POUR LES BEAUX JOURS
avec notre partenaire.

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